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2014年05月23日

ヒラスズキパーティー



ヒラスズキパーティー


■ヒラスズキのムニエル

ヒラスズキパーティー


キッチンペーパーで水気を取る。
両面に塩・コショウを振りかけて
両面に小麦粉をまぶす
オリーブオイルとバターで皮目から焼くと…
皮パリパリのムニエル完成♪


酒が進むよ(`ヘ´)


■ヒラスズキの刺身

ヒラスズキパーティー


■ヒラスズキの皮の湯引き

ヒラスズキパーティー


ポン酢をかけるとマイウー♪


酒が進むよ(`ヘ´)


■ヒラスズキの胃・焼肉のタレ炒め

ヒラスズキパーティー


七味をかけると超旨い。


酒が進むよ(`ヘ´)


■ヒラスズキの炊き込みゴハン


ヒラスズキパーティー


醤油・酒・ミリンなどで味付け。
昆布の風味も加えて…

腹一杯なのにおかわりしちゃったよ(`ヘ´)


んで…
ヒラスズキのアラ汁も最高♪


酒が進む進むwww


んでんで…


■ヤリイカの刺身とタマゴ

ヒラスズキパーティー



タマゴに醤油を数滴入れて刺身と食うと…


これは絶品(ノ-0-)ノ ┫∵:.


旨すぎる(〃∇〃)


飲み過ぎ&食い過ぎで太っちゃうよ(`ヘ´)



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殿下へのコメント
こんばんわ!

ちょーうまそうですね!!^^
Posted by rhcp19rhcp19 at 2014年05月23日 00:36
rhcp19さん、初めましてm(__)m

旨かったですヽ(*`○´*)/

いや…
超旨かったです( ̄― ̄)

自分で釣った魚は最高ですね♪

また大物ゲット出来る様に頑張ります( ・∀・)=b
Posted by みつ at 2014年05月23日 23:49
みつ様。。。

乾~杯:*.;".*・;・^;・:\(*^▽^*)/:・;^・;・*.";.*:

ヒラコース、ちょー美味しかったね♪

カルパッチョも食べたよ(*・∇-)☆

アラ汁も、味付けしていないのに、
飯田市が出てて、最高だったね♪

頭は捨てれないね(*^∀^*)

今回は、ブツブツしてなくて良かったよ(^_^;)

二匹もブツブツしてたら、ショック(+o+)

ぷりぷりヒラ、また釣りたいね(*・∇-)☆

てか…
ヤリイカの卵醤油、最高~(*^^)v
Posted by まよぴ at 2014年05月23日 23:57
まよぴ亭 最強伝説
いいねぇ、いいねぇ
特に食べてみたいのが
内臓部分ですね~~~

「えっ??食べるの?」的な部分で

「ママ、おかわり」

って言いたくなりますよねwww

最近では、東北も暖かくなってきて

山の食材が多く出回ってます

タラの芽、ウド、ぜんまい

が代表的ですね。

美味しい天麩羅、お浸しがごちそうです

お魚は・・・まだ、さっぱりです。

行ってますよ!”海”

まってろよ!”海”
Posted by たぁに~ at 2014年05月26日 09:51
まよぴ、おつです(●・ω・●)

あっ!そうだ(・∀・;)
カルパッチョも食べたね♪

アラ汁は超旨かった(ノ-0-)ノ ┫∵:.

ただ…
飯田市じゃなくて良い出汁だけどね(爆)

んで…
頭は捨てちゃダメだよ(`ヘ´)
頭は大事だよ(`ヘ´)
いいね(`ヘ´)

んでんで…
寄生虫が居なくてホッとしたよ( ̄O ̄;)
あのブツブツは、もう見たくないよねwww

今週末は釣り行きたいなぁ。。。
でも、洗車もしたいなぁ。。。
docomoショップも行かなきゃ。。。

なんでこんなに忙しいんだよ(ノ-0-)ノ ┫∵:.
Posted by みつ at 2014年05月27日 00:05
たぁに~さん、(◎^U^◎)ノちゎー

まよぴ亭は最強です(`ヘ´)

元々最強でしたが、最近は更にレベルupしてますw

まさに…
まよぴ無双です(`・ω・´)キリッ

てか…
山の食材も良いですね♪
自分は山の食材の知識が無いので、山菜とかキノコとか狩れる人が羨ましいっす。

今週は気合いで仕事をこなして、海へ行くぞ(ノ-0-)ノ ┫∵:.
Posted by みつ at 2014年05月27日 00:11
こんにちは、ちょーうまそーですね。
このイカ剣先イカですよ。
先週の鉄腕ダッシュでBIGサイズの剣先は弁慶って呼ぶってやってました。
アオリより値段高いらしいです。
Posted by とm at 2014年05月28日 13:16
とmさん、初めましてm(__)m

コメントありがとうございます。

画像じゃ分かりにくいですが、触腕が短く他の触腕よりも太くなかったのでヤリイカだと思いました。

画像では胴の先端が切れてますが、かなり尖がってますよ♪

まぁ~どっちでもOKなんですけどね(・∀・;)

ケンサキのデカいのが弁慶って呼ぶのは初めて知りましたヽ(*`○´*)/

いつか弁慶もゲットしたいですね(●^o^●)
Posted by みつ at 2014年05月28日 21:12
ジンドウとは違うイカですよ!

本物の剣先イカです。とても甘く、非常に美味しかったのでは?

引きもそこそこ強かったと思います。

ヤリは冬に産卵ですが剣先は初夏です。

この辺りは数が少いので珍しいイカになりますよ!
Posted by ジグ~ン at 2014年06月14日 20:01
ジグ~ンさん、初めましてm(__)m

コメントサンキューです(^◇^)

今年はあんまりエギング出来なかったので嬉しい1杯でした♪

超旨かったです(*^∀^*)
Posted by みつみつ at 2014年06月15日 22:15
さぁ!移動が決まりました。。。
長らくお世話になりました東北を離れ
静岡に戻る事となりました。。。

7月の静岡の海が楽しみですわ

何から遊んでもらおっかな~

なんて考えてると

この時期なら

①あおり烏賊様
②手長エビ様

楽しみい^^^^


ってその前に、身辺整理中ですが・・・
多くはかたりますまい(泣)
Posted by たぁに~ at 2014年06月20日 10:14
たぁに~さん、こんちは\(^o^)/

静岡に戻れるんでっか?

おめおめです\(*^O^*)/

ちなみに…
自分は先週から入院して手術してましたwww

んで…
今夜無事に退院しました(^_^;)

んでんで…
後数ヶ月はリハビリです(泣)

今年の夏は海じゃなくて病院に通いますw
Posted by みつ at 2014年06月26日 22:20
手術ですって(  Д ) ゚ ゚

どうしたんですか?
リハビリが必要とは、穏やかではないですねぇ(゚´ω`゚)

ご自愛くださいませ
Posted by まぷらすまぷらす at 2014年06月27日 01:52
入院って……(T-T)

まあ、ありますわね。
なんて、他人事みたいなコメントなんでしが。

前日、長く咳が出るため病院に伺いましたらゼンソクって診断されました。
え~って気分ですよ。

そんなに年齢差のない、?殿下と私たち。
車に例えば、ポンコツの部類です
大事に付き合っていきましょf(^_^)
Posted by たぁに~ at 2014年06月27日 09:11
まぷらすさん、こんちは\(^o^)/

ちょっと面倒な場所を骨折しまして(汗)
後十字靭帯がブラブラの状態ですwww

手術でボルトを入れました(^_^;)

年内復活出来るかな?(;一_一)

足以外は元気なので暇な週末です(泣)
Posted by みつ at 2014年06月29日 21:54
たぁに~さん、こんちは(*^^)v

えぇぇ(+o+)喘息ですか(汗)
それも辛いですね…

手術して10日経過しました。
膝が90度にさえ曲がらなくなったポンコツでございます(泣)

これから本格的なリハビリが始まります。
頑張って早く治さなきゃ!(ノ-0-)ノ ┫∵:.

んで…
車も運転出来ない身体になってしまい、まよぴ師匠には迷惑かけっぱなしなので、早く恩返しをしなきゃです(^_^;)
Posted by みつ at 2014年06月29日 22:01
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ヒラスズキパーティー
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